Spécifications des produits
| Article | spécification |
| N ° CAS. | 80146-85-6 |
| Apparence (inspection visuelle) | Poudre blanche à gris clair |
| Formule moléculaire | C27H44O3H2O |
| Masse moléculaire | - |
| Pureté | 99% |
Application de produits

La glutamine transaminase est utilisée dans la viande pour améliorer l'élasticité, la texture, le goût et la saveur des boulettes de viande, améliorer la texture et l'apparence de la viande en conserve, améliorer l'élasticité, la texture, le goût et la saveur de la viande congelée, améliorer la saveur du jambon et prolonger la conservation. période. Il peut améliorer la texture des boulettes de poisson, augmenter considérablement la force du gel, améliorer la texture de la pâte de viande de crevette et augmenter la viscosité. Lorsqu'il est utilisé sur les céréales, il peut améliorer la texture, améliorer la ténacité, l'élasticité, la résistance à l'humidité, améliorer la texture et augmenter le volume des produits de boulangerie. Il peut améliorer l'élasticité et la viscosité des produits à base de riz et améliorer l'élasticité des produits à base de soja, les rendant ainsi moins susceptibles de se briser.
AQ et CQ
MSDS et COA sont fournis selon vos besoins
Emballage et expédition

FAQ
1. Quels types d’additifs alimentaires produisez-vous ?
Notre gamme de produits comprend une variété d'additifs alimentaires tels que des conservateurs, des édulcorants, des colorants, des épaississants, etc., conçus pour améliorer le goût, l'apparence et la durée de conservation des produits alimentaires.
2. Comment puis-je passer une commande de vos additifs alimentaires ?
La commande se fait sans tracas. Vous pouvez contacter notre équipe commerciale par e-mail ou par téléphone pour discuter de vos besoins et lancer le processus de commande. Notre équipe vous accompagnera à chaque étape du processus.
3. Quelles options d'expédition proposez-vous pour les additifs alimentaires ?
Nous proposons une gamme d'options d'expédition pour garantir la livraison dans les délais de vos additifs alimentaires. Que vous préfériez le fret aérien, le fret maritime ou les services de messagerie, nous pouvons répondre à vos préférences d'expédition.
4. Combien de temps faut-il pour recevoir ma commande d'additifs alimentaires ?
Les délais de livraison peuvent varier en fonction de votre emplacement et de la taille de votre commande. Une fois votre commande confirmée, notre équipe vous fournira des délais de livraison estimés et des détails de suivi pour votre commodité.
5. Que dois-je faire en cas de problèmes avec la livraison de mes additifs alimentaires ?
En cas de problème lié à la livraison, veuillez contacter rapidement notre équipe de service client. Nous nous engageons à résoudre efficacement tout problème de livraison afin de garantir que vous recevez vos additifs alimentaires dans les délais et dans des conditions optimales.
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